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ネパール2ndフラッシュ【HIB・Splendid sweet】”TEA SAMPLE”5g入り

¥500 税込

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ネパール2ndフラッシュ ジュンチヤバリ茶園
【ヒマラヤンインペリアルブラック [HIB] Splendid sweet】

　インペリアルブラックはネパールティとしては珍しい重発酵の紅茶で、元来の花蜜の様な甘味のある味わいに特別な焙煎を施すことで、ナチュラルにビターチョコの様な風味を持たせた重厚感のある逸品。一般的に焙煎を施すことのない紅茶と言う銘柄において、他とは一線を画す香ばし甘く、深みのある味わいを実現しました。

　春夏秋の3シーズンで作られる銘柄ですが、夏摘みロットは特に香りが華やかで、濃厚な甘味を持ちながらも充実した旨味とすっきりとした風味でストレートティとして格別な味わい。インペリアルブラックと言うとミルクティのイメージをお持ちの方が多いかもしれませんが、今回のロットはビターチョコの風味以外にも葡萄やラズベリーを思わせるフルーツの風味を併せ持ち、是非何も加えずにお上がりいただきたい逸品に仕上がっています。

もちろんコクの強さとビターチョコの様な香ばし甘い風味を生かしたミルクティにすれば、他のどの銘柄のミルクティとも違う味わいと香りで特別なティータイムを過ごせることでしょう。

　アッサムやルフナ、蜜香紅茶の様な濃厚な紅茶がお好きな方に特にお勧め。洋菓子であればどんなスイーツでも合わせやすく、意外と紅茶に合わせるのが難しいチョコレートとも相性抜群です。冬の寒い日に飲みたくなる最高の一杯となること請け合いです。

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