↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園【HW・秋麗】 　ヒマラヤンホワイト(HW)は、旬の最上の新芽の芯芽(ティップ)で作られるネパール産の『白茶』。白茶とは発酵、揉捻は行わず、摘んだ茶葉を萎れさせ、その後乾燥させて完成と言う極めてシンプルな工程で作られるお茶です。その為、使用する茶葉の品質がダイレクトに味わいに影響します。また極めて生産量が僅かで稀少な銘柄となっています。 無発酵の為味わいはとてもフレッシュで、爽快な風味でいっぱい。僅かな萎凋によりほのかに柑橘系の香りが引き出され、その青い風味と柑橘感が相まってライムの様な風味が楽しめます。 例年は春シーズンのみ作られる銘柄ですが、こちらは珍しい秋摘みロット。春に比べ味が非常に乗っており、一口で充実の「旨い！」が堪能できます。前述の通り特別な香りも極まっており、カップからは澄み渡るような爽やかな香りが立ち昇り、お茶を飲みほした後には甘い香りがいつまでも残り、格別の余韻が堪能できます。 正直春摘みの旨味がなければHWは今一つかと思っていたのですが、驚く様な美味しさで良い意味で裏切られ、即座に仕入れを決めました。 こちらのお茶はティーポットで淹れるのも美味しいですが、お湯飲みや蓋碗等で直接淹れて上澄みの繊細な風味を啜り飲むのも美味です。また緑茶の様に低温で淹れるのが基本ですが、少量の熱湯をさっと注いでから渋みが出る前に速やかに低温のお湯を加えることで、熱湯からはキレのある爽快な香りが、低温のお湯からはまろやかな甘味が引き出せます。紅茶とも緑茶とも違う特別なネパールティを是非ご堪能ください。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールウィンターフラッシュ ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンロイヤルハンドクラフテッドティップス[HRHT]・ウィンタースノー】 　HRHTは茶園を代表する香り豊かな最高品質の紅茶銘柄。12月に入るとその寒さから秋摘みには無いシナモンの様な芳醇な甘い香りが現れます。今シーズン最もそのキャラクターが色濃く出たのがこのロット「ウィンタースノー」です。また品種固有のフルーツの様な味わいや優艶な花の香りも感じさせる魅力的な逸品となっております。ジュンチヤバリ茶園が贈る極上の冬摘みをぜひご堪能下さいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンロイヤルハンドクラフテッドティップス[HRHT]・ハーバルムーン】 　HRHTは茶園を代表する香り豊かな最高品質の紅茶銘柄。秋摘みらしいコクと甘味がありながら心地よい酸味がほのかに利いた爽やかな飲み心地で、パイナップルの様なフルーティな味わいが魅力。またハーバルな風味もあり余韻の複雑な香りは今シーズン随一。まろやかさが際立つ秋シーズンにおいて珍しい特別な作品に仕上がっています。マイルドな口当たりの中にもキレがあり、すっきりとした紅茶がお好きな方にお勧め。リラックス、リフレッシュどちらをお求めでも合わせられる貴重なネパールティです。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンブラック[HB]】 　ミルクティ好きな方におすすめの一品『ネパールオータムナル ヒマラヤンブラック[HB]』。ヒマラヤの風味をふんだんに詰め込んだ豊かな味わいのネパール紅茶です。 こちらは重発酵、重焙煎を施すことで、他の紅茶とは一線を画す香ばし甘く、深みのある香りを実現しました。 今回のロットは焙煎がほどほどで、香ばしさはありながらも柔らかな甘味とこの紅茶本来の花蜜が楽しめるマイルドな作品に仕上がっています。またブラックベリーの様なジューシーな果実味もあり、ストレートティも絶品です。もちろんミルクを加えれば、ビターチョコやココアを思わせる特別なミルクティも堪能できます。朝のミルクティとしてはもちろん、アフタヌーンティやリラックスタイムにも最適です。濃厚で甘いタイプなので、アッサム好きの方にはもれなくお好みに合うでしょう。ストレート向きがほとんどのネパールティに合って、珍しい重発酵の紅茶を是非お楽しみください。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールウィンターフラッシュ ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンロイヤルハンドクラフテッドティップス[HRHT]・Winter Peak(ウィンターピーク)】 　ジュンチヤバリ茶園の最上級銘柄の一つであるHRHTですが、12月に入ると自然に甘くスパイシーな風味が増してゆきます。そんなウィンターフラッシュ特有の”冬の香り”を放つ、稀少なロットになっております。更にマスカットの様な甘味があり、瑞々さを感じるフルーティな味わいも魅力。口当たりはまろやかで、秋冬シーズンらしいほんのりとしたコクも特徴的です。そのヒマラヤの峰々を想像させる豊かな香りと極上の味わいに、魅了されること間違いなし。お茶会やアフタヌーンティー、大切な方への贈り物など、特別なシーンにぴったりの逸品です。この特別な作品で、是非至福のひと時をお過ごしくださいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパール2ndフラッシュ ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンロイヤルハンドクラフテッドティップス[HRHT]・Supreme Muscatel】 　ジュンチヤバリ茶園を代表する銘柄・ヒマラヤンロイヤルハンドクラフテッドティップス(HRHT)。今では幻の紅茶となっている手揉みで作られた紅茶を、研究を重ねた台湾流の繊細な機械揉捻、また可能な限り人の手で製茶し再現した作品です。 茶葉に出来るだけ傷を付けない優しい揉捻は、渋みなく瑞々しい口当たりに仕上がり、香りもふわりと広がる様になります。元来の花の香気に加え、品種特有の果実香も魅力。更にこのロットは、ジュンチヤバリ茶園の歴史でも最高のマスカテルタイプ。20年以上ジュンチヤバリのお茶を飲んでいますが、これほどのマスカットフレーバーを放つロットに出会ったことはありません。中国種を持っていないジュンチヤバリにおいては、またいつ出会えるか分からない程の逸品です。すべてのお茶好きに飲んでいただきたい香り豊かな夏摘み紅茶をどうぞおお上がりください。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパール2ndフラッシュ ジュンチヤバリ茶園【ヒマラヤンインペリアルブラック[HIB]・Bitter & Sweet】 25g入り 　ヒマラヤンインペリアルブラック[HIB])は、とろりとした蜜の様な味わいの茶葉に強い焙煎を施すことでビターチョコの様な風味を持たせた、ジュンチヤバリ茶園でも珍しい重発酵、重焙煎の紅茶。 全ての旬のシーズンで作られる銘柄ですが、中でもこの夏摘みは花の様な香気成分が高まりやすく、また軽やかな飲み心地が魅力。アロマ感が強い印象で、ストレート向きの濃厚な紅茶をお求めの方にお勧めです。もちろんコク甘で重厚な飲み応えを活かしたミルクティは、他の紅茶にはない特別な味わいが楽しめます。今回のロットは華やかな香りに加えて焙煎の風味もしっかりと利いており、ミルクを加えるとココアの様な風味も感じられるでしょう。そんな味わいにはやっぱりチョコレートやクッキーなどの焼き菓子がぴったり。渋すぎるくらい濃厚に淹れて、アイスクリームにかけるアフォーガートも最高です。特別なティータイムに是非お上がり下さいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園 【ヒマラヤンオレンジ TGBOP】 　ヒマラヤンオレンジTGBOPは、伝統的な製法で作られた旬のネパールティをグレーディングし、それらをまとめた紅茶。さっぱりとしながらも、秋摘みらしい柔らかな口当たりが魅力。またベースとなるヒマラヤンオレンジ同様、品種特有の柑橘系の風味を合わせ持ちます。どちらかと言うとストレート向きですが、ライト目のミルクティでもお楽しみいただけます。ジュンチヤバリ茶園オーナー・ローチャンギャワリ氏のご厚意により、普段使いでも使いやすい超特価で譲っていただきました。安価ではありますが、旬の上質な茶葉だけを使用した特別な味わいを存分に堪能できる一押しの紅茶です！

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園 【ヒマラヤンブラック TGBOP】 　ヒマラヤンブラックTGBOPは、重発酵、重焙煎で作られた複数のヒマラヤンブラックを各々グレーディングし、一番細かな部位をまとめた紅茶。葉の大きな部位に比べ、重厚な味わいに入ります。また新芽(ティップ)が豊富に入る為、旨味もしっかり備えています。特徴としては、元々蜜っぽい甘みの強い紅茶にしっかりと焙煎を掛けることで、香ばし甘いビターチョコの様な風味を醸し出します。ストレートティも甘くて美味しいですし、ミルクティにするとココアの様な味わいが楽しめます。今回のロットは甘みが強く、また心地よい焙煎の風味が味わいをしっかりと支えてくれており、重厚なストレートティとしても非常に味わい深いです。もちろんミルクティとしてもその特徴が活きており、ミルクをたっぷり加えてもその味、香りが負けることはありません。ジュンチヤバリ茶園オーナー・ローチャンギャワリ氏のご厚意により、普段使いでも使いやすい超特価で譲っていただきました。安価ながら旬の味わいを存分の堪能できる一押しの紅茶です！

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 輝く様な美しいゴールデンティップが特徴のアッサム。沢山の紅茶銘柄の中でも極めてコクが強く重厚な飲み応えが魅力です。その魅力を生かしたミルクティは格別で世界中で愛されています。こちらのバナスパティ茶園は毎シーズンハイクォリティな紅茶を産出する名園の一つ。今ロットもアッサムらしいコクと重厚なボディを体現しながらも、柔らかくマイルド味わいと濃厚な甘みが堪能できます。また花の香りの他に、ほのかにモルティな香気もふわりと広がる芳醇な作品に仕上がっております。ミルクティはもちろん、飲み応えのあるストレートティとしてもお勧めです。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　世界三大銘茶の一つに数えられ、薔薇や蘭の花を思わせるオリエンタルな香りを放つエキゾチックな紅茶。渋みは控えめで、さっぱりとしながらもまろやかな口当たりと糖蜜の様な甘味が楽しめます。ストレートティは勿論ミルクティにすれば、他の紅茶にはない特別な味わいが堪能できことでしょう。お菓子を合わせるなら焼き菓子やクリーム系のケーキ、またサンドイッチなども相性が良くアフタヌーンティには欠かせない1杯です。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　数あるスリランカティーの中でも極めて特徴的なキャラクターを持つヌワラエリヤ。標高1800mを超えるハイグロウンティの一つで、他のセイロンティに比べ発酵度が浅く、心地よい青味を残した爽やかな風味と、上品で涼やかな花の香りが魅力。 そんな中、今季のロットは、例年よりもやや発酵度を高め、ほのかに青い風味を残しながらもまろやかで柔らかな甘味を引き出しました。元来の花の香りも甘い香気が増し、ギンモクセイやオレンジゼラニウムの様な芳しくも艶やかな余韻を楽しませてくれます。ストレートティでその魅力を輝かさせる銘柄ですが、爽やかな風味や澄んだ香気はアイスティでもまた違った表情を楽しめるでしょう。お茶請けを合わせるなら、フルーツ系や和菓子が特にお勧め。また日本食に合わせるのも良いでしょう。ストレート向きの香り豊かな紅茶をお探しの方にぜひ飲んでもらいたい逸品です。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　スリランカを代表する紅茶ディンブラ。ハイグロウンの高標高で育まれる芳しい花の香りは、世界中の紅茶好きを魅了します。それでいて味わいに癖がなく、ストレートティは勿論、ミルクティでもアイスティでもその魅力は輝きます。 今シーズンのロットは、香りが際立っており、セイロンティらしい芳醇な花香にきっと魅了されることでしょう。またディンブラとしてはやや浅めの発酵度で、甘い花の香りの中に爽やかな香りも一本通っており、すっきりとした味わい、余韻が楽しめます。世界には様々な紅茶がありますが、その中で最もバランスの良い銘柄になると思います。洋菓子に合わせるならこの紅茶があれば間違いないでしょう。甘いケーキや焼き菓子、フルーツ、意外かもしれませんが、あんこ等和菓子にも相性〇です。この香り高いセイロンティで最高のティータイムをお過ごしくださいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　世界三大銘茶の一つにも数えられるウヴァ。セイロンティの中でも高標高で生産されるハイグロウンティで、その芳しいバラの様な香りは世界中で好評を博しています。また美しい緋色の水色で、外観にも気品を感じます。花の香気以外にも、ほのかなメントール系の香りを併せ持ち、余韻に爽快さを与えてくれます。味わいはと言うと、高い発酵度からくるしっかりとした甘味の中に心地よい渋みがあり、すっきりとした紅茶がお好きな方にお勧め。またその優しい渋みを活かしたミルクティは格別で、艶やかな香りも相まってエレガントなティータイムを楽しめるでしょう。暑い日には爽快な香りとキレのある味わいを活かしたアイスティはいかがでしょうか？ほかの紅茶にはない特徴的なキャラクターを持ちながらも、バランスが良く、オールマイティに使える万能なセイロンティです。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　スリランカの南方に広がる広大な紅茶産地ルフナ。この紅茶は、強い甘味と重厚感あふれる飲み応えが特徴です。またほのかなスパイシーさも魅力で、風味に心地良いアクセントを与えてくれます。 今シーズンのロットは、甘味が非常に強く旨味も富んでおり、まろやかなハチミツの香りも楽しめます。その甘く濃厚な味わいは、アッサムのような重厚なタイプの紅茶がお好きな方にぴったり。ミルクティでその魅力をより引き立てて味わうのもお勧めですし、ストレートティも存分にお楽しみいただけます。その芳しい香りと充実の甘味に癒されることでしょう。贅沢なティータイムを演出してくれるこのセイロンティは、リラックスしたい時や特別なひとときを過ごしたいときに最適な紅茶です。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　過去ルフナとして出荷されていた紅茶が、近年単独の産地”サバラガムワ”として出荷され注目を浴びる様になりました。その特徴はルフナに似て、濃厚な甘味とコク、そしてスパイシーな風味が魅力です。その重厚感を生かしたミルクティが特にお勧めで、ミルクや豆乳をたっぷり加えても負けない味わいがあり、そのままでも格別な味わいですし、お砂糖やクリームいっぱいのデザートミルクティにしても最高です。ロイヤルミルクティにも最適。 今シーズンのロットは重厚な飲み応えながらつるりとしたフルーティな飲み心地でストレートティでも楽しんでいただきたい作品に仕上がっております。変わった使い方としては、茶葉をミルにかけてパウダー状にしたものや、凝縮した茶液をアイスクリームにかけると絶品です。そのほかお菓子作りにも最適。紅茶づくしのティータイムをぜひご堪能下さいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　ウダプッセラワは、過去にはヌワラエリヤやウヴァとして出荷されていた高品質な茶葉が、近年独自の産地として脚光を浴びるようになり単独の銘柄として楽しまれる様になりました。ヌワラエリヤの様なハーバルな風味と、ウヴァの様な優しい花の香りを併せ持った、爽やかで芳しい香りの紅茶です。ストレートティのほか、その爽快さを生かしたアイスティは特におすすめで、優しく喉を潤してくれることでしょう。冷たい紅茶でも香りが弱まらず、逆にすっきりとした風味に仕上がり、余韻に花の香りが引き立つ所がこの銘柄の魅力です。また爽やかながら発酵度そのものは高めなので、ライト目のミルクティも楽しめます。アフタヌーンティーやリラックスタイムのお供にもぴったり。お子様から大人まで幅広い年代の方にも好まれる優しい味わいは、ご家族や友人とのティータイムに最適です。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　鮮やかな緋色の水色でティーカップを美しく彩ってくれるキャンディ。高い発酵度からくる花の様な甘い香りが優雅に広がり、さっぱりとしながらもまろやかな味わい。クセのないプレーンな飲み心地で、正統派のセイロンティを楽しむことができます。 今シーズンのロットは飲み応えがあり、たっぷりのミルクにも負けません。またルフナにも似た、ほのかなスパイシーな風味もありチャイを淹れるにも最適。クリアな味わいはアイスティでも魅力を発揮し、どんな飲み方にも適したバランスの良いオールマイティな紅茶です。朝食の一杯として、リラックスタイムのお供として、穏やかな気分を味わいながら心地よいお茶の時間をお過ごしくださいませ。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　ケニアの北東ギドンゴエリアで作られるCTC製法の紅茶。CTCとは、Crush:つぶす、Tear:割く、Curl:丸めるの略で、抽出が手早く濃厚な味わいに仕上がります。コロコロと丸められた茶葉は、優しいコクと甘味に満ちています。渋みがなく、柔らかな飲み心地でストレートティのほか、ミルクティやチャイなどにもピッタリの味わいです。たっぷり100g入りですので普段使いで気兼ねなくお上がりただけます。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　台湾は蜜香紅茶の祖・高茶師と文山包種茶の名手・蘇茶師に製茶技術を学び、台湾の製茶機械を用いて日本の地で作り上げた逸品。釜炒り茶用の品種を使用し、さらりとした口当たりとほのかな爽やかさを残しつつ、花蜜の様な甘い香りを見事に引き出しました。30年以上農薬、化学肥料不使用でお茶を作り続け、また納得のいくお茶でないと世に出さないこだわりの茶農家さんがようやく譲って下さった作品です。どちらかと言うとストレート向きですが、軽くミルクを加えても面白い風味を楽しめるでしょう。オーガニックティをお求めのお客様にもお勧めです。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　福建省で作られる薫香紅茶・正山小種(ラプサンスーチョン)を手本とした希少な国産紅茶。静岡県島田産の紅茶に、ウィスキー樽のチップで薫香しました。スモーキーな香りとウィスキーの様な芳醇な余韻を持つ、本場の正山小種とも一風違う仕上がりです。お好みで他の紅茶にブレンドすると新たな味わいが楽しめます。個性的な香りを活かしたミルクティもお勧めです。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　30年以上農薬・化学肥料不使用でお茶を作り続けている熊本は矢部の釜炒り茶。おくゆたか、さえみどり、みねかおり、おくみどり等、旨味の強い品種を中心に使用し、濃厚な旨味を持たせた一番茶です。 渋みはほぼ感じさせず、コクを感じる程の充実した旨味とこっくりとした甘味が楽しめます。高温でさっと青い清々しい香りを引き出してもよし、低温でとろりとした甘みを楽しんでも良し、はたまた水出し・氷出しで玉露の様な味わいを楽しんでもよし。煎茶とも違った、甘味、旨味、滋味に溢れる釜炒り茶をどうぞご堪能ください。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　遠赤外線を使い時間をかけて丁寧に焙じることで、炭火に近い火入れを実現しました。香り高く香ばしい風味や、バニラの様な甘いニュアンスも。フルーティな飲み心地で日がな一日楽しめる、和食に欠かせない日常茶です。ミルクティにしても美味。 ※梱包の都合上”40g×2袋”になる場合がございます。

↑↑↑ ※上記の日付は日時指定された場合です。指定がなければ最速で当日発送しております。 　台湾を代表する烏龍茶のひとつ”凍頂烏龍茶”。元々は焙煎を強く施す重厚な仕上げをしていた産地ですが、こちらは近年世界的に評価されている微発酵、軽焙煎の清香タイプ。 茶葉の持つ清々しくも清涼な緑の風味を留めながらも、萎凋と言いう工程で引き出される花の様な艶やかで甘露な芳香を放ちます。風味に青さは残しつつも、味わいはフルーティで、すっきりとした果実味を感じるような瑞々しい甘味が楽しめます。専用の台湾茶器を用いて聞香杯で香りを楽しむも良し、英国式にティーポットで淹れて、オリエンタルな楽しみ方をしても良し。気軽に楽しむならマグカップや湯呑に少量の茶葉とたっぷりのお湯を注ぎ、茶葉が沈んだらそのままお上がりください。暑い日には冷茶も美味で、濃く淹れたお茶を、氷のたっぷり入った器に注ぐだけ。初めての台湾茶としてもお勧めです。