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ネパールオータムナル【ヒマラヤンフロスト [HF]】10g入り

¥1,680 税込

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ネパールオータムナル ジュンチヤバリ茶園
【ヒマラヤンフロスト [HF] 】

　ヒマラヤンフロスト[HF]は、銘柄としては”白茶”で、ヒマラヤンホワイト[HW]の別種であり、ジュンチヤバリ茶園が贈る久々の”新作”です！

ホワイトは、最上質の茶葉のみを使用し、丁寧に製茶された白茶ですが、こちらのフロストは、最上質の茶葉を更に厳選し、極々少量だけをより丁寧に製茶した特別な作品です。1kg未満の極小ロットで、今回特別にその半量だけ譲っていただけました。

ジュンチヤバリ茶園が作るホワイトは、中国緑茶を淡く繊細にしたような味わいですが、フロストは更に洗練され、ヒマラヤの息吹を感じるような山々の大地と木々が放つ清らかな香りが吹き抜けてゆきます。台湾の高山茶が放つ高山気が一番近いかと思います。

またクローナル種を使用したお茶と言う事もあり、レモンとライチを合わせたような果実の風味も楽しめます。軽やかな飲み心地ながら甘味と旨味に満ちており、きっとご満足いただけることでしょう。

　こちらのお茶はティーポットや急須で淹れる外、中国茶器で淹れるのもお勧め。特に蓋碗で淹れることで、茶液の上面に上ってくる繊細な風味を余すところなく楽しめます。蓋碗をお持ちでない方は、耐熱グラスやお湯のみで代用できますので、是非お試しください。

私もジュンチヤバリ茶園のお茶を20年近く飲んでおりますが、初めての味わい、初めての香りにワクワクした逸品です。極小ロットの為数は多くありませんが、お楽しみいただけますと幸甚です。

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